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ビールるる

ビールの感想など

数量限定発売のサッポロラガービール缶 2016(サッポロ)

サッポロ

ビール:サッポロラガービール缶

 


サッポロのラガービールの缶が数量限定で発売されたので久しぶりに買って飲みました。

ビール:サッポロラガービール缶 
(裏は昔のラベル)

ビールって酵母の働きを止めて発酵を終了させる処理が必要なのですが、最近は高性能フィルタで濾過する生ビールが主流。
そんな中、これは昔ながらの熱処理で発酵終了させたビールです。
どっしりしっかり系。
苦味や鉄味(?)で昔っぽい味がしますね。
濾過してないからいろいろ残ってこういう味がするのかなあ。
生ビール全盛の今だからこそ熱処理のビールも違った感じで美味しい。

サッポロ ラガービール 缶 500ml×24本

赤星と呼ばれる、ビールがある。熱処理ならではのしっかりとした厚みのある味わい。1877年、サッポロビールの前身・開拓使麦酒醸造所から発売されて以来受け継がれる、日本で最も歴史のあるビールブランド。伝統感としっかりとした味わいにより、ビール好きに愛され続けています。

 

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